Le "cocktail" est une solution pratique pour recevoir vos invités debout.

Avec ou sans tables "mange debout", avec ou sans animations culinaires, c'est une multitude de mini pièces en bouchées aux saveurs multiples.

Suivant la durée de votre réception, il peut se décliner en différentes versions :

- Le cocktail "apéritif" en 8/12 pièces par personne.

- Le cocktail "intermédiaire" en 15/18 pièces par personne.

- Le cocktail "dînatoire", 20/24 pièces par personne, susceptible de remplacer un dîner par sa consistance.